（1）需要把工厂的卫生认真彻底的清洁

a．仓库的清洁（包括成品库、半成品库、原料库等）

b．生产车间的清洁（包括地面、墙面、工作台、操作工具、相关设备等）

c．场区卫生：（包括地面保持干净，场区堆放物品摆放整齐）

（2）保证各部门人员在岗或是留有专人值班可以便于“拉比”能具体了解工厂各部门的工作情况，便于“拉比”根据实际需求如需要查看相应部门（如原料库、成品库等）能及时找到相关的负责人员。

（3）保证验厂当天工厂正常生产Kosher 认证主要是针对原材料和生产工艺，因此为了让“拉比”更全面了解到全程的生 产流程和工艺操作，验厂当天工厂要正常生产。

（4）配备翻译一名，需懂工厂生产流程及工艺对于工厂本身，会有相对的专业术语，配备一名懂生产工艺流程的翻译，可以避免因翻译不准确，让“拉比”产生不必要的误会，从而延迟发证时间。

（5）拉比的验厂顺序：先从生产线的第一道工序开始看起，一直到最后的成品，在看的过程中，拉比会问到有关生产的问题，要有专业人员给予解答。

（6）确保验厂当日负责人的手机开通　在“拉比”验厂期间，可以随时和工厂负责人保持联系，如有问题，便于及时沟通。