Kshoer
洁食百科KOSHER KNOWLEDGE
在超市的Kosher鱼

在超市的Kosher鱼

当购买鱼类,像鲑鱼,需要在一个Kosher超市购买或者也可以在一般的超市购买吗?

当购买新鲜的鱼类作为日常烹饪原材料时,需考虑两个问题。

       首先,我们必须确保选择的鱼类是属于Kosher鱼类物种。作为一项判断规则不能依赖于鱼的叫法和名称,因为在某些情况下,不同种类的鱼也会由相同的名称命名。因此,确定鱼是源自Kosher物种的唯一可靠的方法是通过检查其特征并结合其名称以确保它们没有与任何非Kosher鱼类混淆。此判定规则同样适用于任何容易造成混淆的植物及其他物种。