Kosher For Passover问答

藜麦允许在逾越节（Kosher For Passover）吗？

       这是在美国学术界认为是可以用于逾越节（Kosher For Passover），尽管在以色列的许多拉比认为它是Kitniot的。因此，建议您避免藜麦上逾越节，但如果你需要特殊的饮食的原因，它是被允许的，但前提是仔细检查，以确保没有其他的chometz颗粒混合其中。

可以从超市购买新鲜的鱼吗？

        这始终最好的可能性是在犹太教监督的情况下购买逾越节食物，包括鱼。然而，如果是不能的，那么你可以从超市里买皮肤完整的冷冻或新鲜的Kosher鱼。在冲洗后使用是可取的。

是否允许使用一次性杯子和盘子？

       淀粉通常用于生产在纸产品上，这可能是来源于小麦淀粉。因此，最优选的是避免使用纸杯子或纸盘子盛放热或湿的食物。

茶及咖啡需要是符合逾越节标准的吗？

       草药茶，无咖啡因咖啡可鞥含有chometz。在英国逾越节期间通常是购买所有的产品有逾越节标签，以免混淆普通茶，伯爵茶，含咖啡因咖啡或其他更复杂的产品。

普通瓶装水有什么问题吗？

       所有的瓶装水都是好的。KLBD研究的几个品牌的苏打水，发现了一些不适合逾越节使用的成分，因为它们已被人为酿造业生产与碳酸成分。它始终最优选的是在犹太教逾越节监督下购买。

注解：
Kitniot---豆科植物：大多数美国犹太人属于德系犹太人（东欧、西欧血统），节日期间不能食用kitniot：类似于大豆、花生、豌豆等蔬菜以及玉米、大米、芥末粉。

Chometz---非逾越节准备的食物：指的是含任何粮食（小麦、大卖、黑麦、燕麦、卑）或粮食衍生物的食品。

Kosher For Passover---适合逾越节：是指逾越节假期需要特别准备的犹太逾越节食物和食物成分。